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院長ブログ 『夏だ!ビールだ!!枝豆だ!!!! 枝豆の栄養価の高さがすごい!!』

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院長ブログ 『夏だ!ビールだ!!枝豆だ!!!!  枝豆の栄養価の高さがすごい!!』

夏だ!ビールだ!!枝豆だ!!!!

枝豆の栄養価の高さがすごい!!

 

 

 

8月も後半に突入しましたね!!

まだまだ毎日、暑いですね。

 

 

屋外の暑さと屋内の冷房によってお身体の状態がイマイチっていうあなたへ

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詳細は、このブログの最後にて!!

 

 

From 岡崎浩司

おかざき整骨院の院長専用デスクより

 

おはようございます(^O^)

今日もメルマガを開封して読んでくれたあなたに感謝します。

 

 

今回のブログは、ビールと枝豆のコンビネーションが大好きな方に届けます(^O^)

最後まで読んで、面白かったなぁ~ 参考になったなぁ~と思ってもらえればいいねをポチっとお願いします。

 

 

ビールのお供というイメージが強い枝豆。

 

旬の時期は6月から8月の夏の食材ですが、今では1年中手軽に食べることができ、大人にも子供にも人気のある食べ物ですね。

 

私たちに馴染みの深い枝豆ですが、あまり知らない人も多いのが、大豆が熟す前の青いうちに茎ごと切り取って収穫されたものが枝豆です。

 

同じ大豆であるはずなのに、大豆は豆類、枝豆は野菜類に分類されます。

 

大豆同様の豊富な栄養素に加え、大豆にはない栄養まで含まれる、枝豆は非常に栄養価の高い食材なのです。

 

 

【枝豆の栄養】

 

 

  • たんぱく質

 

良質なたんぱく質が豊富に含まれることで、「畑の肉」とも呼ばれるのが大豆ですが、枝豆にも大豆同様の良質なたんぱく質を多く含みます。

 

ダイエットなどによる食事制限により不足しがちなたんぱく質を、肉などの動物性たんぱく質に比べて余計な脂質や糖質を摂らずに補うことができます。

 

 

  • ビタミン類

 

ビタミンB1やビタミンC、ベータカロテンなどのビタミン類は、大豆よりも枝豆の方が多く含まれています。

 

特にビタミンB1はうなぎなどにも多く含まれるビタミンで、疲労回復や夏バテの予防効果などが期待できます。

 

また、新陳代謝を促進して痩せやすい体づくりにも役立ちます。

 

 

  • オルニチン

 

シジミなどにも含まれる成分であるオルニチンにも、新陳代謝の促進や疲労回復効果が期待できます。

 

また、肝臓のはたらきを強化してくれる役割もあります。

 

 

  • メチオニン

 

メチオニンには、アルコールの分解を手助けして肝機能のはたらきをサポートする役割があります。

 

オルニチンの効果と併せて、枝豆は飲みすぎや二日酔いにも効く食材なので、ビールのお供としてもまさに最適なのです。

 

 

  • イソフラボン

 

大豆に含まれることで有名なイソフラボンは、枝豆にもしっかりと含まれています。

 

イソフラボンは女性ホルモンに似たはたらきを持ち、女性特有の様々な不快な症状の緩和に役立つほか、肌の潤いを保つ効果や、抗酸化作用によるアンチエイジング効果まで期待できます。

 

 

  • 鉄分・葉酸

 

枝豆には鉄分や葉酸も多く含まれており、女性の健康や、妊娠を考える人、妊娠中の人の栄養面もサポートしてくれます。

 

葉酸といえばほうれん草やブロッコリーなどに含まれるイメージが強いですが、実は枝豆にも非常に豊富な葉酸が含まれることは、特に女性に知っておいてほしいことです。

 

 

  • 食物繊維

 

腸内環境を整えるのに欠かせない食物繊維も、豊富に含まれるのが枝豆です。

 

便秘の予防や解消だけでなく、デトックスによるダイエット効果や美肌効果など、様々な嬉しい効果が期待できます。

 

 

 

このように、枝豆には非常に優れた栄養素が豊富に含まれています。

 

何よりもうれしいのが、枝豆は茹でるだけで簡単に、手軽に美味しく食べられることです。

 

食べ過ぎはあまり良くありませんが、枝豆はダイエット中の間食などにも最適です。

 

まだまだ続く夏の厳しい暑さに負けないよう、枝豆の力を存分に借りて乗り切りましょう!

 

 

こんなこと書いているのですが僕は、ビール飲むとどちらかというと肉が食べたくなっちゃうんですよね。

 

ビールと肉…(ToT)/

 

尿酸値が上がりやすくなり痛風という恐ろしい病気になりすいコンビネーションなので飲み過ぎ、食べ過ぎには気をつけたいと思っております。

 

皆さんも気をつけてくださいね!!

 

 

 

今回も最後までブログを読んでくれたあなたへ

 

本当にありがとうございます。

心より感謝を申し上げます。

 

また、お役立ち情報があればブログに投稿をさせてもらいますね(^O^)

 

 

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